Riz au lait de noisette, vanillé

22:46



C'est parti pour le nouveau Battle food le n°49 déjà, il est organisé par Graine de faim Kely.
Elle a choisi pour thème le riz.
J'ai opté pour la recette d'un dessert gourmand, le riz au lait, oui mais au lait de noisette  à déguster tiède ou froid et sans modération!


Ingrédients:

1l de lait de noisette

160g de riz rond
85g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
30g de noisettes
2 c à soupe de mascarpone



Versez le lait dans une casserole.

Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le riz.
Faites cuire à feu doux, en remuant souvent pendant 40mn.
Une fois le riz cuit, versez le riz dans un plat et incorporez la mascarpone délicatement.
Laissez refroidir et dégustez le riz au lait en le parsemant de noisettes concassées.





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13 commentaires

  1. Roh qu'est-ce que c'est gourmand ! Ça me donne bien envie de tester...

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  2. une très jolie recette de riz au lait , j'ai déjà tenté amande et riz , il ne me reste qu'à m'acheter du lait de noisette et à tester cette belle recette.

    Hélène de Keskonmangemaman

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  3. Une chouette version du riz au lait

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  4. Miam je m'en lèche les babines! très belle photo! A bientôt Elodie

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  5. Mmmmhh le riz au lait l'un des trucs réconfortant et coocooning pour moi

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  6. Moi qui adore le riz au lait, ce doit être un délice !


    Beau w-end,

    Gabrielle

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  7. fan de riz au lait, curieuse de goûter ta version. bon week-end

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  8. Le goût de noisettes doit être vraiment agréable ! Je pense que si tu les torréfies avant de les concasser, le goût final sera carrément dément !
    Belle recette :)
    Caroline

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  9. ton riz au lait à l'air crémeux juste comme il faut, avec le gout de la noisette en plus ça doit etre divin!

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  10. Je n'ai jamais été fan de riz au lait, mais le tient avec des noisettes me fait vraiment envie! Je crois qu'il faudrait que je teste de nouveau ! :)

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